Una edición de aniversario deliciosa en el salón del chocolate y la pastelería de París, del 29 de octubre al 2 de noviembre.
París acogerá una edición excepcional del Salón del Chocolate y la Pastelería. El 2 de julio, en el Atelier du Goût Gault&Millau, patrocinador oficial del evento, el Salón del Chocolate y la Pastelería celebró su rueda de prensa para la edición de aniversario.
Para celebrar su 30.º aniversario, el Salón regresa con un programa completamente renovado, más experiencial, festivo y envolvente que nunca. Con un itinerario rediseñado para los visitantes, cerca de 100 nuevos expositores, experiencias únicas, actuaciones en directo y grandes nombres de la pastelería, esta edición de 2025 combinará celebración, creatividad y participación.
Presente en 11 países de todo el mundo, el Salón del Chocolate y la Pastelería se ha convertido en un reflejo de un arte en constante evolución, un auténtico punto de referencia para la industria del cacao, el chocolate y la pastelería.
Fiel a su esencia, esta edición de aniversario mostrará toda la cadena de valor del cacao, desde las regiones productoras hasta las creaciones de pastelería y chocolate, para fomentar un diálogo entre la experiencia, la sostenibilidad y la pasión compartida.
Un aniversario imprescindible para profesionales del sector, familias y aficionados exigentes.
